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Olá, me chamo Leo Cunha, sou arquiteto, nascido e criado no Rio de Janeiro e morando desde 2010 em Munique (Alemanha). Além de dicas, fotos e curiosidades, tentarei expor alguns relatos de viagens que fiz e ainda faço pela região do Sul da Alemanha (Bavaria), e pela Europa. Escrevendo de forma descontraída, em um tablet ou smartphone e muitas vezes no meio da rua, espero conseguir contar o que vivi, conheci e aprendi por aqui. A idéia é fazer artigos ilustrados com informações simples, fáceis e úteis a qualquer visitante. Lembrem-se, estarei relatando unicamente minha experiência e opinião. Portanto não espere um relato imparcial e completo. Se quiser ajudar contando sua experiência, aventura, criticando, sugerindo,..convido a visitar o www.terradacerveja.com e deixar seu comentário por lá.

sábado, 22 de setembro de 2012

Cardápio da Oktoberfest


O que comer na Oktoberfest???

Pommes Frites: Batatas-Fritas tamanho XXL


Brezn: pãozinho tradicional da Baviera, coberto com Sal grosso e em formato de um laço-coração  Dentro das Tendas eles são vendidos pelas “Brotfrauen”


Brathähnchen: o famoso Frango assado de Padaria. São mais de 500mil frangos consumidos na festa;

Steckerlfisch : Peixe (cavala) defumada no espeto. 

Eisbein mit Sauerkraut: Joelho de Porco com Repolho azedo


Bratwurst mit Semmel: Cachorro-quente com Salsicha Alemã


Wiener Schnitzel: Filés de Porco empanados; sendo o prato mais tradicional austríaco


Leberkäse mit Semmel: imagina um sanduiche com um Presunto de 1 polegada.

Käseknödel: Bolinho de Queijo. Na verdade bolão, do tamanho de uma bola de Tênis.

Zwiebelkuchen: Bolo de Cebola.

Lebkuchenherzen: Tradicional lembrança da Festa. Pão de Mel com formado de coração, com alguns dizeres no dialeto da Bavária

Apfelkuchen: a tradicional e melhor Torta de Maçã. Com a opção de cobertura de Chantily ou Sorvete de Creme.


- Frutas Açúcaradas ou cobertas com Chocolate: Lembra da Maça do Amor ? Então..

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